今月のメニューのひとつ、マカロン。失敗しながらも作り続け、ついでに、といろいろなフレーバーで作ってみました。今回お教室でやった2種類にさらに3種類を追加。 紫芋&紫芋あん、 抹茶&あんバター、 ココア&ガナッシュ 配合を何回か変えて繰り返し、やっと見られるものが出来ました。うまく出来たときの満足感を得たい自分のために、そして今回は家族でマカロン好きという2家族への手土産に作ってみました。合わせて5種類のマカロンは箱に入れられてお世話になった方たちへ贈られていきました。
by pepperberry
| 2008-03-28 00:56
| sweets
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