年が明けてもう半月が経とうとしてます。彗星のごとく過ぎ去った2008年をしのぐ勢いで2009年も過ぎていくのでしょうか。
今週は本当に暖かく、春、へたすると初夏のような陽気です。雨不足という話も耳にしますが、とりあえず暖かい気候を楽しんでいます。 1月のメニューから。 *じゃこのサラダ 千切り野菜たっぷりのサラダ。温かいドレッシングをドバっとかけて混ぜています。 シャキシャキとした歯ごたえのいいサラダです。 *とうふと海老の湯葉包みあげ とうふと海老の詰め物を湯葉で包み揚げています。 おろし大根とおろししょうがでいただきます。 *玄米粥 きびを入れた玄米粥。コトコトとよく炊いています。 ねぎ味噌、ごま塩を付け合せに。 *抹茶の蒸しケーキ ボールひとつでできる簡単蒸しケーキ。桜の塩漬けをのせて色合いよく。 あずき入り生クリームと一緒にどうぞ。 *わらびもち 豆乳入りわらびもち。 自家製黒蜜ときな粉をかけています。 今月はヘルシーに胃を休め、来月のバレンタインメニューに備えましょう。
by pepperberry
| 2009-01-14 07:33
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